| 山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 431克 | 山药糕热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于林业工作104分钟消耗的热量...480 | |||||
山药糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、糯米粉（适量）、红枣（3个）、葡萄干（若干）、蔓越干（若干）、红绿果丝（若干）、白糖（适量）
1/8. 山药洗净切块，上蒸锅30分钟
2/8. 果干切碎待用
3/8. 山药蒸熟捣成泥，并加适量糯米粉与糖
4/8. 放如刷过油的碗中，放一半时加入豆沙
5/8. 将碗中填满
6/8. 放蒸锅，蒸40分钟
7/8. 倒扣至盘中
8/8. 成品Ps：糖的用量按个人喜好，糯米粉就豆浆机量杯1杯。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、养肺、带下等功效；可与鸭腿、银耳、羊肉搭配；与鱼肉、南瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止汗、延年益寿等功效；可与鸭肉、桂花、桑葚搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药糕热量835 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克