乱炖的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、美容养颜等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与香雀、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、羊排、圆白菜搭配；与红枣、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、发汗解表等功效；可与辣椒、五花肉、猪肉搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、挡辐射、减肥等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、花菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；可与排骨、松子、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；