| 牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 214克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里229千卡 | |||

1/1. 牛奶放小锅煮温热放入冰糖至融化,牛奶倒出至凉放入鸡蛋,搅拌均匀后放入蒸锅,再放入枸杞,十五分钟出锅。完美可口的鸡蛋羹就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与西红柿、桂圆肉、北极虾搭配;与地瓜、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与雪莲果、空心菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、明目、延长寿命等功效;可与山楂、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;