| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 40千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 45千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 372克 | 甜甜圈热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于安装风雪护窗214分钟消耗的热量...300 | |||||
甜甜圈的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（96克）、黄油（16克）、白糖（30克）、蛋（27克）、盐（3克）、酵母（3克）
1/4. 黄油融化后加入糖，盐，用筷子拌匀，再分三次加入打散的蛋，并拌匀，然后加入高粉。
2/4. 另外准备32g牛奶加温后，将酵母加入温牛奶里再加入步骤1，最后把剩余的牛奶全加入，揉成面团，揉至扩展阶段后发酵。
3/4. 取出排气，擀成面片，用模具或用手先搓条状再对粘成圈状即可。
4/4. 放入烤箱60度40分钟进行最后发酵。油锅烧热，加入甜甜圈，记得要及时翻面，等两面成金黄色取出沥油。根据个人喜欢加糖粉或巧克力酱什么的都行，个人觉得不加，味道也很赞！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与橘子、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 甜甜圈热量1069 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物190.73 克
- 钠10392.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾427 毫克