| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 735克 | 南瓜饼热量/卡路里1751千卡 | |||
1/5. 南瓜去瓤去皮,洗净,隔水蒸熟,蒸烂!
2/5. 蒸熟后会有很多水,将水倒掉,趁热把南瓜捣碎
3/5. 加适量的糖(根据个人口味添加),加入糯米粉、面粉,拌匀,揉成面团(面团不宜太干,稍微有点黏手就可以)
4/5. 下成挤子,包入豆沙,按扁即可
5/5. 可以油炸,也可上笼蒸
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与墨鱼、排骨、五花肉搭配;与上海青、羊排、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、护发明目等功效;可与红豆、乌鸡、桑葚搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;