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陕西名吃-八宝辣子

陕西名吃-八宝辣子的热量和减肥功效

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陕西名吃-八宝辣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量1320陕西名吃-八宝辣子热量/卡路里3306千卡
开会 热量3306千卡,相当于开会2204分钟消耗的热量...90

陕西名吃-八宝辣子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、线辣子(适量)、豆腐干(适量)、玫瑰咸菜(适量)、黄豆(适量)、莲藕(适量)、花生米(适量)、香菇(适量)、生姜(适量)、辣椒粉(适量)、大葱(适量)、蒜苗(适量)
陕西名吃-八宝辣子的做法图解1

1/7. 把五花肉洗干净,肥肉和瘦肉分别切成小丁

陕西名吃-八宝辣子的做法图解2

2/7. 把莲藕、香菇、线辣子、豆腐干、玫瑰咸菜分别洗净切丁

陕西名吃-八宝辣子的做法图解3

3/7. 花生米干煸后切碎

陕西名吃-八宝辣子的做法图解4

4/7. 生姜、大葱、蒜苗分别切碎备用

陕西名吃-八宝辣子的做法图解5

5/7. 锅中不放油,先把肥肉下锅煸炒出油至略微焦黄,然后放入瘦肉丁继续煸炒至变色盛出备用。

陕西名吃-八宝辣子的做法图解6

6/7. 锅中放入适量油加热,爆香葱蒜碎后放入炒好的肉丁,莲藕丁,豆腐干丁,玫瑰咸菜丁,黄豆,线辣子丁,香菇丁等翻炒均匀,然后放入酱油、盐,炒熟盛出!

陕西名吃-八宝辣子的做法图解7

7/7. 锅中放入适量油,油温不要太高,加入辣椒面炒出红油,依次再加入各种蔬菜丁、花生碎、蒜苗碎翻炒均匀即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、润燥等功效;可与南瓜、茄子、山楂搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有下气消痰、清肺健肤、清热解毒等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、防止血管硬化、补血等功效;可与胡萝卜、小米、鸡蛋搭配;与猪肉、基围虾、核桃相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、改善肠胃、养血补益等功效;可与猪肉、鲢鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、润肺、增强记忆等功效;可与菠菜、豆浆、红枣搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 陕西名吃-八宝辣子热量3306 千卡
  • 脂肪84.33 克
  • 蛋白质64.27 克
  • 碳水化合物107.63 克
  • 214.6 毫克
  • 551 毫克
  • 17.24 毫克
  • 2339 毫克

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