| 菠菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于电工46分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 菠菜清洗干净。
2/11. 锅中把水烧开，放入菠菜飞水。（不要超过10秒）
3/11. 稍稍冷却，取出菠菜切一下。（可大可小）
4/11. 倒入料理机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。
5/11. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。
6/11. 加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7/11. 然后加入适量面粉。
8/11. 搅拌至面粉无颗粒。
9/11. 平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
10/11. 舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。
11/11. 一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与花生、海带、胡萝卜搭配；与酸奶、豆腐、乳酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与香椿、西红柿、青椒搭配；与桔子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克