| 咖喱酱爆八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 咖喱粉 | 克 | 162千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 134克 | 咖喱酱爆八爪鱼热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于贴墙纸64分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱酱爆八爪鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（500克）、大葱（半根）、姜（一块）、咖喱粉（50克）、白糖（30克）、生抽（40克）、料酒（40克）
1/5. 八爪鱼内脏和眼睛等去掉并冲洗干净。抄沸水三分种至变色捞出控水。
2/5. 架锅先将葱段和姜片爆香。
3/5. 然后倒入八爪鱼大火继续煸炒，直至八爪鱼水分炒干。
4/5. 加入咖喱粉，生抽，料酒，白糖继续爆炒至焦香，出锅！！
5/5. 装盘的时候去掉姜片和葱段可让菜品看起来更清爽整洁，完成，耶！！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、发汗等功效；可与明虾、红枣、兔肉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进血行、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 咖喱酱爆八爪鱼热量193 千卡
- 脂肪7.31 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物75.15 克
- 钠86.7 毫克
- 钙232 毫克
- 铁35.63 毫克
- 钾1209 毫克