| 美容瘦身雪耳鸡肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 总量 | 791克 | 美容瘦身雪耳鸡肉羹热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于开货车185分钟消耗的热量...390 | |||||
美容瘦身雪耳鸡肉羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 主料的全图，我这里忘了照云耳。
2/11. 因为我们这里没有鸡胸肉卖，只好买个大鸡腿起肉了，起出来的骨头拿来做汤底，这也是一鸡两用的好办法。如果想用鸡胸的话，那么最好汤底用鸡汤或骨头汤也行。我这里的鸡皮是不用的。
3/11. 玉米,红萝卜切粒。
4/11. 鸡骨起好后就可以先放煲汤，再准备其他材料。鸡肉切粒，将调味料放进调味。一定要加点水下去哦，用手搅到起胶这样出来的鸡肉才嫩。
5/11. 冬菇和云耳泡发后切丝，冬菇要尽量切薄，我的云耳较小，如果大的切丝会比较好切。
6/11. 大概半小时后先放玉米和冬菇丝到汤里
7/11. 雪耳泡发后，剪去头部，然后用剪刀剪碎，不要太大就行。
8/11. 45分钟后把除鸡肉，鸡蛋外的所有材料放到锅里煮15分钟后再下鸡肉，鸡肉颜色转白就可以了不用煮太久。
9/11. 马蹄粉用小碗装着用水溶开，调成稀糊状。
10/11. 打完鸡蛋花后马上下马蹄粉，要搅几遍直到汤煮开，下盐调味即可。
11/11. 用来做早餐非常不错。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、温中益气等功效；可与茼蒿、油菜、茶树菇搭配；与大蒜、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、延缓衰老、抗衰老等功效；可与松仁、魔芋、山药搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利便、解毒生津等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗瘤、防治感冒、抑癌等功效；可与豆腐、燕麦片、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有充饥、止血止痛、便血等功效；可与圆白菜、猪血、荸荠搭配；与马肉、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美容瘦身雪耳鸡肉羹热量1202 千卡
- 脂肪22.24 克
- 蛋白质65.96 克
- 碳水化合物167.33 克
- 钠353.7 毫克
- 钙383 毫克
- 铁114.45 毫克
- 钾2738 毫克