| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 109克 | 银耳莲子羹热量/卡路里145千卡 | |||

1/6. 银耳用热水浸泡,大概半小时左右即可.

2/6. 莲子浸泡,最好是隔夜浸泡,容易烧糯。

3/6. 记得莲子里面的心要去除哦,因为很苦。

4/6. 銀耳的蒂要去除,只留小朵即可。

5/6. 所有的选料都好了,放进锅开始煮,由于我的莲子和银耳都没有事先泡,所以烧得比较时间久,烧了3个小时,慢慢炖得

6/6. 成品哦!莲子红枣枸杞都可以因人而异!红枣和枸杞最后10分钟放即可!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、美容、润肺等功效;可与樱桃、猪腰、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、防癌、强心安神等功效;可与红薯、枸杞子、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;