| 豆米饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 豇豆 | 克 | 7千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 薏米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 燕麦 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 463克 | 豆米饭团热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于烤面包418分钟消耗的热量...240 | |||||
豆米饭团的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑豆、（25克）、大米（200克）、葡萄干（30克）、炼乳（1汤匙）、白芝麻（15克）、白糖（2汤匙）、豇豆（25克）、红豆（25克）、绿豆（25克）、燕麦（25克）、薏米（25克）
1/4. 所有豆类与薏米洗净，浸泡4小时至完全涨大，取出豆子，入锅蒸熟透。
2/4. 大米洗净加适量水，放入电饭锅中煮至七分熟时，加入燕麦、薏米、葡萄干、炼乳，搅拌均匀后，蒸至饭熟。
3/4. 白芝麻炒熟加白糖拌匀
4/4. 米饭取出，团成饭团，再滚上各色熟豆子，最后滚上白芝麻糖装盘即成
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、清肺、润肠通便等功效；可与荷叶、绿豆、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、护肠、防止冠心病等功效；可与虾仁、山药、枸杞搭配；与虾、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、补血明目、抗衰老等功效；可与梨、核桃、山药搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆米饭团热量1670 千卡
- 脂肪82.83 克
- 蛋白质114.06 克
- 碳水化合物644.669999 克
- 钠173.9 毫克
- 钙1523 毫克
- 铁83 毫克
- 钾4891 毫克