| 椰蓉卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 393克 | 椰蓉卷面包热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于有氧拳击操114分钟消耗的热量...600 | |||||
椰蓉卷面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、细砂糖（40克）、干酵母（3克）、盐（3克）、牛奶（110克）、蛋（20克）、黄油（20克）、馅料：黄油（25克）、馅料：牛奶或奶粉（25克）、馅料：砂糖（25克）、馅料：蛋黄（25克）、馅料：椰蓉（50克）
1/6. 黄油25克、细砂糖25克、蛋黄25克（全蛋25克）、椰蓉50克、牛奶25克
馅料制作：黄油室温溶化打匀，加入白糖拌匀在加入鸡蛋拌匀，最后加入椰蓉拌匀
2/6. 除黄油外所有材料放入面包机和面25分钟，在把室温溶化的黄油加入，和面20分钟直到揉出薄膜后开始发酵
3/6. 面团发酵至两倍大时将发酵好的面团排气，擀成长方形，涂上椰蓉馅
4/6. 卷成卷后切成小段，放在烤盘内进行二次发酵
5/6. 烤盘放入烤箱第二层180度20分钟（上色即可）
6/6. 撰写制作步骤
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与钙粉、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰蓉卷面包热量1141 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物190.73 克
- 钠10391.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾296 毫克