| 新疆汤面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1075克 | 新疆汤面片热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于砍柴226分钟消耗的热量...360 | |||||
新疆汤面片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）
1/3. 我们先和面，和好后先醒会。利用这段时间把土豆切小片，西红柿切丁，洋葱切丝。然后我们做面片。把和好的面擀成薄饼后撒上一层面粉，然后像折纸一样把面饼正反面来回折折起来，然后用刀切成宽条，散开面条后再切成小段，最后用手抻一抻就成面片了。
2/3. 起油锅，油热后，先下土豆片翻炒，炒至土豆金黄后，放入西红柿丁继续炒，炒到西红柿出水了以后，加如入洋葱翻炒两下后，再倒入一些番茄酱，依个人口味而定。
3/3. 然后再炒几下，加入一定量水煮开。水开了以后把面片都放在锅里，放少许盐，煮熟即可。若是有新鲜蔬菜的话，还可以放入几颗菠菜或者青菜，那样更好看。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、护肤、降血压等功效；可与鲫鱼、福寿鱼、豆腐搭配；与螃蟹、河蚌、鱼干相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、补充营养等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与香雀、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、促消化等功效；可与猪肝、苦瓜、五花肉搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防癌症、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 新疆汤面片热量1357 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物99.64 克
- 钠28.8 毫克
- 钙69.7 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾914 毫克