| 金玉满堂恭喜发财糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 金玉满堂恭喜发财糕热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于雪鞋行走118分钟消耗的热量...480 | |||||
金玉满堂恭喜发财糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（3克）、盐（一小勺）、白糖（一大勺）、水（160克）、熟玉米粒（适量）
1/3. 除玉米粒之外的其他原料混合在一个大碗里，成为比较粘稠的面糊，水量酌情调节
2/3. 面糊放温暖处发酵一小时左右，发至两倍大
3/3. 发好的面糊表面撒上玉米粒，入蒸锅大火25分钟左右，关火后等5分钟左右开锅既可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 金玉满堂恭喜发财糕热量942 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克