| 香菇滑鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 9千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 715克 | 香菇滑鸡粥热量/卡路里986千卡 | |||

1/9. 把所有材料准备好。

2/9. 鸡胸肉洗干净,剔出骨头,将肉切成小片。

3/9. 把切好的鸡肉放进碗里,加入小许胡椒粉、砂糖、盐、拌匀,最后加入小许食用油,搅拌均匀腌制10分钟。

4/9. 香菇用温开水泡开。

5/9. 去蒂切成薄片。

6/9. 红萝卜、香芹洗干净,切丁。

7/9. 仔米洗干净,加入适量清水。

8/9. 大火煮开,转中小火。

9/9. 煮的时候用勺子搅拌几下,至粥粘稠。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、除烦渴、补脾等功效;可与板栗、红薯、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋壮骨、止白带等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与兔肉、芹菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与马蹄、扁豆、木瓜搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、顺气、消食等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、预防高血压、口臭等功效;可与牛肉、墨鱼、花生搭配;与河蟹、河蚬、虾米相克,同食可能会引起不适;