| 糖煎糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 288克 | 糖煎糯米饼热量/卡路里949千卡 | |||

1/6. 选一大碗,倒入温开水,再放入糯米粉,用筷子搅拌

2/6. 搅拌后,如成糊状就再加点粉,如用手捏成块,如硬也不行哦,请再加一点点水,一定要软软的块,以不沾手为标准

3/6. 把米粉团搓成长条,截成均匀的一颗一颗的,再把每颗小粉团揉成圆,揉的时间不要太用力哦

4/6. 再把圆粉团轻轻按扁,放盘中备用
5/6. 待锅加热,倒入油,把备好的糯米饼一个个入锅炸至两面微黄起锅备用

6/6. 把煎好的糯米饼倒入锅内,加水至平起,待水开,倒入少量酱油调色,放五瓷勺糖,再放少量的粉盐,不要太多多哦,再煮一会就可起锅装盘了。香香糯糯甜中稍带点咸!这就是小时候糖煎糯米饼的味道
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾暖胃、止虚汗等功效;可与红豆、莲藕、乌鸡搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;