| 俄式红肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 815克 | 俄式红肠披萨热量/卡路里1116千卡 | |||
1/9. 把面团的配料一起放入面包机,调到发面档。2小时后发好了拿出来。

2/9. 擀成方形面片(根据自己的模具形状),用小刀在面片上扎上小孔,最好用西餐叉子扎。

3/9. 辣椒切小圈备用。番茄、洋葱一部分切丁、其它的切成圈、锅中放入黄油先下这两种丁炒,放少许盐、水、焖熟备用。

4/9. 蛋液。

5/9. 面片上刷上蛋液。

6/9. 中间放上刚才炒好的番茄、洋葱酱汁,上面发上洋葱圈、辣椒圈。

7/9. 上面放入条状的马苏里拉。

8/9. 放上切片的红肠,上面再放上一层马苏里拉。

9/9. 烤箱预热200度,中层烤20分钟即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与菠萝、空心菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、预防高血压等功效;可与苹果、五花肉、排骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血脂、养阴凉血等功效;可与芹菜、三文鱼、西葫芦搭配;与咸鱼、桂鱼 、石榴相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;