| 鱿鱼炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1012克 | 鱿鱼炒五花肉热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡，相当于弹风琴994分钟消耗的热量...150 | |||||
鱿鱼炒五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 鱿鱼剥皮洗净，切成条。五花肉洗净，稍微冷冻，切薄片。（肉冷冻好切片。）
2/7. 将辅料混合均匀。（刚好家里的韩式辣椒酱就剩一点，我直接用韩式辣椒酱的罐子拌的酱汁。）
3/7. 混合好的酱倒入切好的鱿鱼和五花肉中，拌匀。盖保鲜膜，放入冰箱腌制一夜。（时间紧迫的情况，放入冰箱腌制一小时也可，但是调的味道可以辣一点咸一点。）
4/7. 蔬菜洗净，洋葱切丝，胡萝卜切薄片。香葱切小段，蒜切片。蒜苗切小段。
5/7. 锅烧热放油，用蒜片和一部分蒜苗爆香，倒入腌制好的五花肉和鱿鱼。不断翻炒。
6/7. 五花肉略微变色即可加入洋葱胡萝卜，炒软即可加入香葱 蒜苗和尖椒。
7/7. 彻底炒熟即可出锅啦，装盘。撒上芝麻。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补肾养血等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与香菜、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、羊排、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、豆浆、比目鱼搭配；与山楂干、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、滋阴补阳、减肥等功效；
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营养信息
- 鱿鱼炒五花肉热量2484 千卡
- 脂肪109.96 克
- 蛋白质58.34 克
- 碳水化合物58.79 克
- 钠266.3 毫克
- 钙281 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾1121 毫克