| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 701克 | 铜锣烧热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于骑独轮车420分钟消耗的热量...300 | |||||
铜锣烧的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、泡打粉（适量）、蜂蜜（适量）、豆沙（适量）、盐（少许）、白糖（适量）
1/1. 鸡蛋打撒，分次加糖，打匀，加蜂蜜继续打匀，加面加泡打粉加奶，加少许盐，搅拌均匀，等15分钟，平底不粘锅，开火，锅热后用小勺舀面糊入锅，带有气泡冒出时翻面，10秒出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防癌症等功效；可与茼蒿、西红柿、桂圆肉搭配；与甲鱼 、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与桑葚、黄瓜、橙子搭配；与白开水、鲫鱼、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量2100 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物339.82 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾446 毫克