韩式拌饭-居家轻松韩式料理的热量和减肥功效

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韩式拌饭-居家轻松韩式料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	966克	韩式拌饭-居家轻松韩式料理热量/卡路里1703千卡
热量1703千卡，相当于种草681分钟消耗的热量...150

韩式拌饭-居家轻松韩式料理的做法共7个步骤

豆芽（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、韩式辣酱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、雪梨（适量）

1/7. 将黄瓜、胡萝卜切丝。锅里下少量油，将豆芽、玉米粒、胡萝卜丝分别下锅翻炒至熟，并分别加盐。黄瓜丝不用炒，但也要加入少量盐先拌一拌。

2/7. 削一个雪梨，加少量水打成果泥，加入同量韩式辣酱，搅拌备用。

3/7. 猪肉切片，拌上少量盐，酱油、白糖腌制。烤箱上下200度预热10分钟，烤盘铺上油纸，将腌制好的肉片铺到纸上，烤三到五分钟（视自己烤箱温度决定，烤得焦香为止）。

4/7. 煮一锅白米饭，加入少量盐。

5/7. 小砂锅放火上加热，刷一层油。锅热后先舀入白米饭，然后舀几勺拌好的辣酱雪梨酱汁，平铺在米饭上。

6/7. 将烤好的猪肉片再平铺到辣酱上。炒好的胡萝卜丝、玉米粒、豆芽和拌过盐的黄瓜丝分别各四分之一平面铺到烤肉片上。盖上砂锅盖，转小火闷上两分钟。煎一个荷包蛋，蛋黄要煎生的，铺到闷好的拌饭中间。

7/7. 荷包蛋不要单独吃哦，将蛋黄戳破，一块儿拌进饭里，开动！

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、消肿除痹、抗癌等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、降血糖等功效；可与墨鱼、虾米、鱿鱼搭配；与上海青、猕猴桃、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、抗癌等功效；可与黄豆、蜂蜜、西兰花搭配；与山药、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、利水通淋、益肺宁心等功效；可与橙子、花菜、菜花搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；可与香菇、小白菜、菠萝搭配；与龟、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；