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韩式大酱汤

韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1571韩式大酱汤热量/卡路里1181千卡
有氧运动 热量1181千卡,相当于有氧运动202分钟消耗的热量...350

韩式大酱汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、土豆(适量)、豆腐(适量)、豆芽(适量)、金针菇(适量)、西红柿(适量)、青椒(适量)、洋葱(适量)、淘米水(适量)、豆瓣酱(适量)
韩式大酱汤的做法图解1

1/9. 准备好食材。

韩式大酱汤的做法图解2

2/9. 先把牛肉炒熟,再加上洋葱炒熟。

韩式大酱汤的做法图解3

3/9. 用第二道淘米水做汤底。

韩式大酱汤的做法图解4

4/9. 加入豆瓣酱和西红柿,烧开。汤底会有酸酸辣辣的味道。

韩式大酱汤的做法图解5

5/9. 加入豆芽和土豆,煮开。

韩式大酱汤的做法图解6

6/9. 加入豆腐煮熟。

韩式大酱汤的做法图解7

7/9. 加入金针菇煮熟。

韩式大酱汤的做法图解8

8/9. 加入之前炒熟的牛肉,煮沸。可根据自己的口味再加盐或者辣椒酱或者豆瓣酱。

韩式大酱汤的做法图解9

9/9. 加入青椒。煮熟。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补虚养血、益气血等功效;可与芥蓝、枸杞、洋葱搭配;与鲶鱼、栗子、白酒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、减肥等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降低胆固醇、下气消痰等功效;可与羊排、海带 、武昌鱼搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、健脑、美容护发等功效;可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式大酱汤热量1181 千卡
  • 脂肪6.95 克
  • 蛋白质49.47 克
  • 碳水化合物51.45 克
  • 313.8 毫克
  • 201.7 毫克
  • 9.8 毫克
  • 1468 毫克

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