| 营养彩色饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1369千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 248千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 菠菜 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 11千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 核桃 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红枣 | 克 | 5千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 巴旦木 | 克 | 115千卡 | 576千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 582克 | 营养彩色饭团热量/卡路里1893千卡 | |||

1/4. 准备好所有食材。

2/4. 将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面。

3/4. 将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。 4.放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。

4/4. 上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗。 6.蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可。 7.或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肠通便、益脾胃等功效;可与锁阳、板栗、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止汗、止渴等功效;可与莲藕、乌鸡、枣搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与羊肝、鸡蛋、海蜇搭配;与黄豆、豌豆、虾皮相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与木耳、鲤鱼、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、大米、西兰花搭配;与木瓜、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;