| 糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 糖渍金桔热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于循环训练89分钟消耗的热量...480 | |||||
糖渍金桔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金桔（500克）、白糖（50克）、冰糖（60克）、清水（一杯）
1/6. 盆里放清水和少许盐浸泡10分钟后清洗晾干。将金桔纵向等距切5一7刀，刀口不要太深，否则容易切断。
2/6. 切好的金桔用手按瘪，挤出金桔籽。
3/6. 去好籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层糖。
4/6. 密封腌制约2一3天，至沙糖融化。
5/6. 锅内倒入一杯清水，倒入腌好的金桔，放入冰糖，大火烧开后，转小火慢慢熬制。
6/6. 待锅中的水慢慢变粘稠，金桔呈透明状即可将汁装盘。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治感冒、消食醒酒、延缓衰老等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、润肺止咳等功效；可与白果、银耳、黑芝麻搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 糖渍金桔热量709 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物212.9 克
- 钠7.1 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾276 毫克