| 奶香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 奶香小蛋糕热量/卡路里839千卡 | |||

1/4. 黄油和牛奶微波加热30秒,备用

2/4. 蛋黄和糖高速打发至体积蓬松,颜色浅黄,或者淡白色最好。这个过程时间很久,很累,这时候就开始预热烤箱190度15分钟,以免蛋液消泡

3/4. 加入过筛的面粉和奶粉,快速翻拌,加入黄油液体翻拌,入烤箱即可

4/4. 成品。奶香味儿十足,比戚风美味哟~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效;可与青椒、生菜、小米搭配;与红薯、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与醋、香椿、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与橘子、韭菜、橙子相克,同食可能会引起不适;