| 菜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1071克 | 菜肉大馄饨热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于摩托艇运动407分钟消耗的热量...150 | |||||
菜肉大馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪绞肉（500克）、木耳（少许）、青菜（500克）、盐（少许）、麻油少许（少许）、紫菜（少许）、榨菜（少许）、六月鲜酱油（少许）、鸡精少许（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/4. 把青菜焯完水切碎，木耳泡开后切碎。猪绞肉里放入葱姜末（最好绞肉是一起绞），把切好的青菜，木耳混在一起顺一个方向搅拌，加入鸡蛋2颗，盐 黑胡椒粉 六月鲜酱油 麻油 鸡精，再加入少许水搅拌均匀
2/4. 最后就开始包馄饨啦
3/4. 我是用的虾皮汤作为汤底，有小时候的味道，当然也可以用骨汤或者鸡汤
4/4. 最后在碗里放上香菜 榨菜 紫菜 麻油 六月鲜浇上虾皮汤，把煮好的馄饨盛入就大功告成了
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、清肠胃、贫血等功效；可与海蜇头、枣、猪血搭配；与海螺、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉大馄饨热量1018 千卡
- 脂肪6.54 克
- 蛋白质33.67 克
- 碳水化合物10.02 克
- 钠170.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾636 毫克