超级简单自制清汤火锅的热量和减肥功效

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超级简单自制清汤火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
大枣	克	141千卡	79千卡	1.2克	0.2克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
麻椒	克	64千卡	337千卡	1.76克	15.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	865克	超级简单自制清汤火锅热量/卡路里1209千卡
热量1209千卡，相当于踢踏舞252分钟消耗的热量...288

超级简单自制清汤火锅的做法共6个步骤

水（适量）、葱（3段）、姜（五片）、大枣（2-3个）、羊肉或牛肉（适量）、其它爱吃的青菜（适量）、豆腐（适量）、肉丸子火腿肠（适量）、其它爱吃的都可以适量（适量）、麻椒（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）、耗油或味精（适量）、腐乳汁（适量）、麻汁（适量）、白开水（适量）、盐（适量）

1/6. 锅内放入1/4的水，加入葱姜，红枣，适量的盐烧开锅备用

2/6. 开锅后放入自己喜欢吃的蔬菜等，顺序不分前后。

3/6. 其实味道好不好全在这里了，看好喽，;-)

4/6. 碗内放入适量的麻汁，加入凉白开，记住一定的是凉白开，要不然就不成功了，先一点一点的放入并搅拌，这个时候你会发现麻汁越来越浓稠，不过没关系，继续慢慢少量加水，直到感觉浓稠度合适为止。

5/6. 调好的麻子里面放入适量耗油，腐乳汁，调匀即可备用，如果不喜欢麻辣的感觉你可以开吃咯，如果喜欢那就继续往下看呗。

6/6. 另起锅，热锅凉油放入麻椒，小火慢炸，直到锅内泡泡消失为止，趁着个功夫抓紧把干尖椒切碎，捣碎也可以。总之要碎即可，锅内气泡消失马上放入放有辣椒的碗里即可呵呵，吃的时候混合调好的麻汁即做做成了蘸料，呵呵小伙伴开吃喽^ω^

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效；可与牛肋条肉、双孢蘑菇、牛五花肉搭配；与豆腐干、密云小枣、大枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、帮助消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃补脑、益颜美容、增强肌力等功效；可与面条、鹌鹑、核桃搭配；与玄参、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、预防高血压、利小便等功效；可与芹菜、鲈鱼、辣椒搭配；与菠菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；