| 炸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 773克 | 炸鸡热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于踢踏舞397分钟消耗的热量...288 | |||||
炸鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、姜（一点）、蒜末（一点）、盐（依个人口味）、淀粉（半碗）、十三香（一点）、料酒（一点）、食用油（很多很多）
1/9. 一个鸡腿
2/9. 用刀剔去骨头，很费劲，我弄了好半天，要当心手哦~
3/9. 把鸡腿肉切块，不用太大了
4/9. 放在碗里，加十三香，盐，蒜末，姜末，料酒，适量的油，淀粉
5/9. 搅拌均匀，腌半个小时以上
6/9. 锅里倒油，很多很多，烧开
7/9. 放入腌好的鸡肉，炸熟后捞出控油，然后再炸一遍
8/9. 炸过两遍的鸡肉无论是色泽还是口感都是一级棒的哦！捞出控油
9/9. 大功告成啦！配一罐雪碧，人间美味呀！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、排毒清肠、防癌症等功效；可与猪肉、洋葱、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 炸鸡热量1904 千卡
- 脂肪122.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物201.6 克
- 钠10413.3 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾854.3 毫克