| 紫薯西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 紫薯西米露热量/卡路里1021千卡 | |||
1/3. 紫薯切丁待用,西米提前半小时打水泡好
2/3. 将泡好的西米放在烧开的水里煮至只能看见西米中间有一个白心 (煮的过程要不断搅拌防止糊锅,菲菲有一次就是没搅,导致糊锅,那个后悔啊)关火盖盖子闷至全透明。过一下凉水,待用。
3/3. 现在开始煮紫薯了!把水烧开后,倒入切好的紫薯丁,小火煮至八分熟倒入适量冰糖,和过凉水的西米(只要西米不要凉水哦)煮至冰糖融化后,再加入一袋牛奶煮至烧开后即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与莲子、水芹菜、糙米搭配;与柿子、玉米、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与草莓、银杏、石榴搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与杨梅、白砂糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;