| 电饭锅DIY芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 482克 | 电饭锅DIY芝士蛋糕热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于包装礼物771分钟消耗的热量...90 | |||||
电饭锅DIY芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芝士（200克）、低筋粉（100克）、鸡蛋（4个）、牛奶（200毫升）、黄油（50克）、白糖（30克）
1/6. 先称好30g糖，备用
2/6. 将200g芝士融化（可以连通器具放入开水的锅中融化），加10g糖和200ml牛奶，搅拌开
3/6. 再将40g黄油（留10g黄油最后涂抹在电饭锅中，防止蛋糕粘锅）融化也加入芝士糊中，搅拌开
4/6. 将4个鸡蛋蛋黄和蛋清分离开，蛋黄打发后加入芝士糊中；蛋清打发，在打发过程中将剩余20g糖加入，蛋清打发后能够在搅拌头上拔尖为止
5/6. 将打发好的蛋清分三次加入芝士糊，用铲子上下翻转，不要打圈搅拌，以防止打发的蛋清空气流失。
6/6. 电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护牙齿、预防心血管疾病等功效；与羊肉、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与苋菜、桂圆肉、桂圆搭配；与鹅蛋、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与菜花、巧克力、红枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 电饭锅DIY芝士蛋糕热量1156 千卡
- 脂肪37.61 克
- 蛋白质54.47 克
- 碳水化合物87.62 克
- 钠763.8 毫克
- 钙1116 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾322 毫克