| 阿胶牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 阿胶 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 619克 | 阿胶牛奶热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于上课324分钟消耗的热量...108 | |||||
阿胶牛奶的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜奶（500克）、鸡蛋（2只）、阿胶（50克）、黄糖（80克）
1/2. 红糖加水煮溶再加阿胶粉一齐煮，再倒入鲜奶煮滚，倒入备好打散的蛋，慢慢搞拌，滚一下，关火，盖上盖，焗一下。ok
2/2. 成品出来了
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与桂圆、银鱼、玉米搭配；与消炎片、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴补肾、预防骨质疏松、滋阴润燥等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶牛奶热量584 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质95.46 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克