| 黑米杂粮小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 95克 | 黑米杂粮小窝头热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于滑翔飞行100分钟消耗的热量...210 | |||||
黑米杂粮小窝头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑米面黑芝麻粉薏米粉（共150克）、黄豆粉玉米面（共50克）、活性干酵母粉（2克）、糯米粉（70克）、白糖（25克）、温水（130毫升）
1/7. 将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉
2/7. 将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团
3/7. 将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分
4/7. 将发好的面团，分成30克一个的小面团
5/7. 用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞
6/7. 小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟
7/7. 放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补虚、补血等功效；可与桑葚、莲藕、葡萄搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑米杂粮小窝头热量351 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克