| 三文鱼鱼头雪耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 三文鱼鱼头雪耳汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于吉特巴舞3分钟消耗的热量...288 | |||||
三文鱼鱼头雪耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼鱼头（半个）、雪耳（1个）、姜（2片）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/4. 鱼头洗净，雪耳泡发好，因为鱼头比较大，所以用了半个而已，可以视情况而增减哈，然后放入盐，糖，胡椒粉，麻油去腌一会。
2/4. 油锅烧热，把腌好的鱼头放进去煎一下，待鱼肉有点发白，就加水，放入汤煲里。
3/4. 放入雪耳，调中火（我用的是电炉，1400度），然后等水烧开，调味，不要煮太久，三文鱼鱼头很容易熟。
4/4. 成果图～
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼鱼头雪耳汤热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克