| 木瓜炖牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 611克 | 木瓜炖牛奶热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于劈叉332分钟消耗的热量...150 | |||||
木瓜炖牛奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木瓜（1个）、牛奶（少量）、鸡蛋（1个）、冰糖（少量）
1/6. 木瓜对剖，用勺子去籽，洗净备用。
2/6. 用勺子把木瓜肉一点点的挖出来备用，留下完整的木瓜外壳，注意皮留厚些，以免蒸好后木瓜变形。
3/6. 去两个鸡蛋的蛋白，打泡，加入牛奶，用筛子过滤去泡，用少量热水融化冰糖后加入搅匀，
4/6. 把备好的木瓜肉加入混合的牛奶蛋白液中，舀入留好的木瓜壳里。
5/6. 蒙上保鲜膜放锅里，水开后小火蒸十分钟即可。
6/6. 出锅，去保鲜膜，稍凉后即可食用，因为第一次做，木瓜肉加多了，炖牛奶部分仍然香滑美味呢，也算大功告成^_^
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、丰胸、通乳等功效；可与红枣、牛奶、玉米面搭配；与皮皮虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、治便秘等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与酒、猕猴桃、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与圆生菜、桂圆、西红柿搭配；与雪莲果、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与银杏、香蕉、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 木瓜炖牛奶热量830 千卡
- 脂肪12.97 克
- 蛋白质19.84 克
- 碳水化合物114.24 克
- 钠189.9 毫克
- 钙360 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾430 毫克