| 经典鸡肉火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 898克 | 经典鸡肉火腿披萨热量/卡路里788千卡 | |||

1/4. 把鸡肉切丁,用料酒,生抽,盐腌制10分钟左右,放进炒锅炒至变色。盛出备用。香菇 红萝卜我提前用在热水里焯了一下。其它配料一一切好备用。

2/4. 因为时间有限,饼皮我是买的现成的。先刷上一层番茄酱,然后铺上一层马苏里拉芝士碎,放在预热200度烤箱中层烤5分钟后取出,把准备好的食材依次铺在饼皮上面,最后再撒上马苏里拉芝士碎,越多越好。

3/4. 放进预热200度的烤箱上下火15分钟即可。

4/4. 大功告成,新鲜出炉。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精、温中益气等功效;可与豇豆、首乌、茼蒿搭配;与菊花、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、提高免疫力等功效;可与豇豆、牛肉、芹菜搭配;与野鸡、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、顺气、健胃消食等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、健脑、明目等功效;可与小麦、牛膝、魔芋搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与蘑菇、冬瓜、山楂搭配;与田螺、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;