| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 醋溜白菜热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于赛艇8分钟消耗的热量...720 | |||||
醋溜白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小白菜（半个）、香菇（两个）、葱或者洋葱（少许）、盐（适量）、鸡精（一小勺）
1/5. 准备食材，（因本人喜欢吃香菇，所以加了点）
2/5. 白菜，洋葱，切成小块，备用
3/5. 本人加了少许海底捞火锅料油，为了颜色好看些。
4/5. 油八分热时干辣椒洋葱爆香，放香菇翻炒，再倒进白菜短。翻炒片刻沿锅倒入食醋，盐味精适量
5/5. ok。翻炒乘盘吧
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、抗癌、防癌等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与芹菜、草鱼、豇豆搭配；与基围虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消毒等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 醋溜白菜热量97 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物54.47 克
- 钠10203.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾430 毫克