| 荸荠雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 214千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 870克 | 荸荠雪梨银耳羹热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于斜板仰卧起坐259分钟消耗的热量...259 | |||||
荸荠雪梨银耳羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
荸荠（350克）、雪梨（1个）、干银耳（2朵）、冰糖（150克）
1/10. 冰糖150克、荸荠350克、雪梨1个、干银耳2朵。
2/10. 取2朵银耳用清水浸泡2个小时。
3/10. 泡好的银耳，体积胀大几倍，软滑有弹性，此时用刀割去根蒂不能食用部分，撕成小块，用水洗净，控净水分待用。
4/10. 荸荠去皮洗净待用。
5/10. 每个荸荠切2瓣待用。
6/10. 雪梨削去表皮。
7/10. 切块，盛在盆里用水泡上，防止氧化。
8/10. 锅加入适量的水烧开，放入银耳、荸荠，大火烧开，转中小火煮30分钟。
9/10. 见银耳变软时，下入雪梨和冰糖，再煮15分钟，见雪梨块变软时关火。
10/10. 这道汤羹煮的多滋润呢，常喝滋补身体。
食材功效信息
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热泻火、预防高血压等功效；可与香菇、海蜇、核桃搭配；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清热、养血生肌等功效；可与无花果、百合、芝麻搭配；与哈密瓜、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、润肺等功效；可与鸭梨、香蕉、草莓搭配；
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营养信息
- 荸荠雪梨银耳羹热量1116 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物201 克
- 钠101.9 毫克
- 钙75 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1940 毫克