| 鲜虾馄饨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 家乐浓汤宝 | 克 | 41千卡 | 171千卡 | 4.5克 | 9克 |
| 总量 | 1804克 | 鲜虾馄饨面热量/卡路里3031千卡 | |||
 热量3031千卡，相当于搬东西1212分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾馄饨面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、猪肉馅（400克）、胡萝卜（半根）、马蹄（6-7个）、馄饨皮（2块钱（60张左右））、挂面（适量）、家乐浓汤宝（1盒（老母鸡味））、紫菜（适量）、青菜（适量）、鸡蛋皮（适量）、雪里红或榨菜（适量）、葱，姜（适量）、料酒，盐，生抽，白胡椒粉（适量）
1/7. 先准备好相应的食材。
2/7. 把虾，胡萝卜，马蹄都切丁；葱，姜都切末。胡萝卜用水焯一下除去生味。
3/7. 将以上所有切丁的食材和肉馅混合，加入半块浓汤宝搅拌均匀。
4/7. 加入盐，生抽，料酒，香油，白胡椒粉，继续按顺时针方向搅拌均匀，馄饨馅料就做好了！
5/7. 哈哈哈，馄饨包好！
6/7. 洗好紫菜，切好蛋皮，将全虾和青菜焯水，准备一些雪里红或者榨菜丁，以上食材准备好备用。
7/7. 先将水烧开放入浓汤宝，煮好鸡汤备用。将馄饨和面都下好捞出到碗中，倒入之前的鸡汤。将所有剩下的食材摆放到碗中。大功告成！哈哈！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、益气滋阳、催乳等功效；可与辣椒、豆苗、燕麦片搭配；与茶叶、木瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；可与木瓜、鸡蛋、小白菜搭配；与牛排、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、帮助消化等功效；可与羊排、绿豆芽、西兰花搭配；与猕猴桃、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、整肠通便、清热泻火等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、除热、和血等功效；
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营养信息
- 鲜虾馄饨面热量3031 千卡
- 脂肪27.89 克
- 蛋白质68.12 克
- 碳水化合物172.9 克
- 钠495.9 毫克
- 钙169.2 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾1251 毫克