| 猪油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 猪油炒饭热量/卡路里349千卡 | |||

1/4. 猪油小火化开

2/4. 加入猪油渣爆香。

3/4. 加入米饭炒匀,为了方便,我用的是新鲜米饭,然后用凉水冲凉后的。那样的松散。方便烹饪。
4/4. 加入味极鲜。。。和一点点老抽上色。
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;