| 笑口常开热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 147克 | 笑口常开热量/卡路里388千卡 | |||

1/15. 红枣放在温水中浸泡半小时。

2/15. 糯米粉适量盛在碗中。

3/15. 加适量水搅拌成软硬适中的糯米团。

4/15. 取一个红枣,刀直直的往中间部位切一点点,红枣不能切断,切到枣核后沿着枣核的周围慢慢绕圈切。

5/15. 一个红枣就处理好了。

6/15. 另一种方法是用筷子,不过使用这种方法的红枣切口没有刀切的那么平整,筷子捅进红枣,位置是在枣核的上方。

7/15. 把筷子往上挑断红枣。

8/15. 用刀尖把红枣核挑出来即可。

9/15. 处理好的红枣。

10/15. 取一小条糯米。

11/15. 包入红枣中搓圆。

12/15. 包好的红枣。

13/15. 锅中放一碗的水,水煮开后才下入红枣,如果冷水就下的话,糯米会变糊,外表不易成型,影响外观。

14/15. 再次煮开后下入两茶匙白糖。

15/15. 煮至冒大泡,水分减少,变成粘稠糖汁即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、增强食欲、保肝护肝等功效;可与花生、粳米、木瓜搭配;与葱、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;