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三菇焖白菜花肉-小丽家常菜

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的热量和减肥功效

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三菇焖白菜花肉-小丽家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
白玉菇35千卡27千卡3.50克0.40克
真姬菇21千卡19千卡2.2克0.3克
总量1167三菇焖白菜花肉-小丽家常菜热量/卡路里2099千卡
冰上钓鱼 热量2099千卡,相当于冰上钓鱼1050分钟消耗的热量...120

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法共12个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、大白菜(半颗)、白玉菇(1盒)、真姬菇(1盒)、香菇(适量)、植物油(适量)、五香粉(适量)、鲍鱼汁(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)
三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解1

1/12. 白玉菇,真姬菇洗净,香菇洗净切成小块

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解2

2/12. 大白菜洗净切成小块

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解3

3/12. 生姜切片,大蒜用刀背拍扁去皮

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解4

4/12. 从冰箱取出五花肉。(五花肉是提前一晚用盐拌匀调制入味的。比平时放多两倍的盐)

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解5

5/12. 起锅熟油后放入大蒜,生姜,五花肉爆炒

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解6

6/12. 出香味后开小火慢慢翻炒五花肉让它出油

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解7

7/12. 倒入切好的大白菜翻炒均匀

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解8

8/12. 倒入三菇翻炒均匀,倒少许水,盖锅盖大火焖一分钟

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解9

9/12. 打开锅盖加点五香粉

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解10

10/12. 加点鲍鱼汁

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解11

11/12. 盖锅盖小火焖两分钟

三菇焖白菜花肉-小丽家常菜的做法图解12

12/12. 打开锅盖可加少许葱,香菜配色。我没有卖葱用的是剪开的荷兰豆条

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与南瓜、萝卜、紫菜搭配;与菊花、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、通利肠胃等功效;可与板栗、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有通便排毒、镇痛、镇静等功效;

真姬菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、止咳化痰、镇痛等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与豆腐、鳕鱼、马蹄搭配;与明虾、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三菇焖白菜花肉-小丽家常菜热量2099 千卡
  • 脂肪53.48 克
  • 蛋白质20.44 克
  • 碳水化合物81.21 克
  • 177.8 毫克
  • 70 毫克
  • 2.35 毫克
  • 601 毫克

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