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西红柿焖黄鱼

西红柿焖黄鱼的热量和减肥功效

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西红柿焖黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼472千卡97千卡17.7克2.5克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1088西红柿焖黄鱼热量/卡路里886千卡
拳击 热量886千卡,相当于拳击74分钟消耗的热量...720

西红柿焖黄鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(适量)、西红柿(适量)、尖椒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)
西红柿焖黄鱼的做法图解1

1/9. 鱼洗净,控干水,周身里外抹盐、五香粉。

西红柿焖黄鱼的做法图解2

2/9. 锅里放油,煸姜片。等待油温升高。

西红柿焖黄鱼的做法图解3

3/9. 当用手离锅10cm能感觉热气时,把鱼入锅煎。

西红柿焖黄鱼的做法图解4

4/9. 2分钟左右翻面,此时可把火转中火,继续煎至两面金黄。

西红柿焖黄鱼的做法图解5

5/9. 西红柿用热水烫烫,剥皮,切片,尖椒切丝,姜丝,蒜片准备好。

西红柿焖黄鱼的做法图解6

6/9. 改大火,加入西红柿、姜、蒜翻炒。鱼可先刮到一则。

西红柿焖黄鱼的做法图解7

7/9. 加入青椒继续翻烧。

西红柿焖黄鱼的做法图解8

8/9. 将鱼移至中央,与西红柿充分接触,加入生抽、盐、糖调味。

西红柿焖黄鱼的做法图解9

9/9. 根据各人口味决定焖制时间。喜欢吃西红柿酱多一些的就可以多焖一会,用锅铲把西红柿压碎,形成浓浓的酱汁。这道菜具有独特的风味,很下饭。

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、健脾开胃、益气填精等功效;可与苔菜、苹果、荠菜搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、润肠通便等功效;可与芥蓝、西兰花、豆腐搭配;与海蟹、鲇鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、驱寒、开胃消食等功效;可与明虾、鹌鹑、羊排搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、消炎等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿焖黄鱼热量886 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物175.8 克
  • 10465.4 毫克
  • 222.7 毫克
  • 7.2 毫克
  • 1407 毫克

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