| 家用炒锅烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 398克 | 家用炒锅烤蛋糕热量/卡路里1299千卡 | |||

1/8. 鸡蛋蛋清分离,先打蛋清,打之前放一勺糖,少量盐,不断的打

2/8. 打成奶油状就可以了,就像这样

3/8. 放入蛋黄,两勺面

4/8. 搅成糊状

5/8. 锅里薄薄的抹一层油热一下锅

6/8. 把糊倒入锅里,自动就成了圆形

7/8. 铲子能翻动时翻个面,再烤两三分钟就可以出锅了

8/8. 因为提前热锅是为了不粘,一直用小火烤就可以了,一共只用六分钟蛋糕就可以出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与圆生菜、明虾、菠菜搭配;与兔肉、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;