| 蔓越莓酸奶麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 146千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 蔓越莓酸奶麦芬热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于攀登雪山93分钟消耗的热量...990 | |||||
蔓越莓酸奶麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、鸡蛋（一枚）、酸奶（140克）、白糖（30克）、黄油（80克）、泡打粉（1小勺）、蔓越莓干（适量）
1/6. 黄油室温软化至用手一捅有个坑的状态，加白糖打发至发白。
2/6. 鸡蛋液打匀分三次倒入打发好的黄油中，每次要等到蛋液与黄油充分融合才能继续倒入蛋液，搅拌均匀。
3/6. 倒入酸奶搅拌。
4/6. 低筋面粉泡打粉混合过筛后倒入混合物中，用橡皮刮拌匀。
5/6. 放入蔓越莓干，拌匀。
6/6. 放入模具中，不要装满，烤好会蓬松，预留适当蓬松的空间。烤箱180度20分钟左右，烤制表皮刚要变色即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、丝瓜、干辣椒搭配；与鹅蛋、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酸奶麦芬热量1533 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠223.5 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾647 毫克