| 5分钟自制早餐,煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 653克 | 5分钟自制早餐,煎饼果子热量/卡路里1797千卡 | |||

1/5. 1 面粉,半少橄榄油,小勺盐,适当牛奶,左手拿搅拌机混个粉浆,2分钟搞定。右手热锅

2/5. 2 面浆快打匀时,倒少许油,晃动锅子,让它薄薄的占层油,再倒面浆

3/5. 3 轻轻晃动锅子,让面浆铺开

4/5. 4 面浆开始凝固时打颗鸡蛋,用锅铲将鸡蛋摊开,这个需要一分钟

5/5. 5 撒上榨菜和葱,等开始散发葱的香味时,起锅。配合今天发的极细致银耳羹,完美早餐!一边用豆浆机的米糊模式煮银耳羹,一边煎饼子,几分钟全部搞定啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、冠心病、预防心血管硬化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、美容养颜等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与菜花、西兰花、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与生菜、桂圆肉、小米搭配;与鹅蛋、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;