| 韩式辣排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1118克 | 韩式辣排骨热量/卡路里1650千卡 | |||

1/4. 排骨焯水后捞出,锅内放入凉水后再放入排骨葱段和姜,放入一朵大料

2/4. 土豆切块,洋葱切丝,香菇切碎,我还加了点胡萝卜

3/4. 排骨放入锅内中火煮30分钟后加入辣白菜和其余配菜,加入辣酱,再按照自己的喜好小火煮半个小时到一个钟头就可以了。我比较喜欢煮的久排骨吸收了辣白菜的味道,糖也黏黏的感觉

4/4. 这是煮了30分钟之后的照片,煮了一个钟头的忘记拍了,着急被吃掉了,哈哈
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、止消渴等功效;可与海带、萝卜、红薯搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有增强抵抗力、防衰老、解热除烦等功效;可与鲤鱼、海带、鸭腿搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、健脾等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、提高免疫力、降血脂等功效;可与猪肉、扁豆、带鱼搭配;与西红柿、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、杀菌等功效;可与松子、排骨、苦瓜搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;