| 牛乳松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 牛乳松饼热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于小提琴545分钟消耗的热量...150 | |||||
牛乳松饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200克）、低粉（180克）、黄油（30克）、蛋白（2个）、白糖（30克）、蛋黄（2个）、白糖（15克）、盐（1克）、香蕉（一根）、蜂蜜（适量）
1/6. 分离蛋白蛋黄。
2/6. 黄油隔热水融化。
3/6. 蛋黄十牛奶十糖15克十盐十黄油打匀，筛入低粉拌匀。
4/6. 蛋白十糖30克打至硬性发泡。
5/6. 蛋黄糊十蛋白糊拌匀。
6/6. 预热平底锅加一勺面糊抹平，表面冒泡翻面煎熟。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与鸡蛋、空心菜、酒相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、治喉痛等功效；可与菠菜、肥牛、丝瓜搭配；与味精、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛乳松饼热量1363 千卡
- 脂肪129.31 克
- 蛋白质46.41 克
- 碳水化合物300.22 克
- 钠10375.3 毫克
- 钙479 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾728 毫克