白菜炒豆腐的热量和减肥功效

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白菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	767克	白菜炒豆腐热量/卡路里844千卡
热量844千卡，相当于保龄球运动281分钟消耗的热量...180

白菜炒豆腐的做法共2个步骤

白菜（些许）、豆腐（一块）、大蒜（三瓣）、姜（适量）、葱（适量）、玉米油（适量）

1/2. 白菜洗干净切成段，豆腐切块用开水焯一下。

2/2. 锅中倒入玉米油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入豆腐略煎一会，放入白菜翻炒。最后调入盐、鸡精，撒上香葱末即可。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解热除烦、通利肠胃等功效；可与蛋黄、蚕豆、板栗搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与香菇、海虾、圆生菜搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、杀菌等功效；可与洋葱、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛肉松、背部牛肉、牛肝菌搭配；与冬枣、苦细叶生菜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；