营养肉丸子的热量和减肥功效

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营养肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	801克	营养肉丸子热量/卡路里1456千卡
热量1456千卡，相当于滑旱冰208分钟消耗的热量...420

营养肉丸子的做法共7个步骤

猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、水（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）

1/7. 肥瘦相见的猪肉剁成泥

2/7. 葱，姜剁成泥

3/7. 胡萝卜焯水后切碎

4/7. 猪肉泥中加入焯胡萝卜的水顺一个方向搅

5/7. 葱姜泥，盐，胡椒粉，料酒，酱油，糖，加入4，顺一个方向搅

6/7. 鸡蛋，淀粉，加入5，顺一个方向搅，上劲

7/7. 团成丸子，入锅煎熟即可。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效；可与紫菜、茄子、苋菜搭配；与雪梨、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、促进消化等功效；可与豆浆、鲈鱼、菠菜搭配；与西红柿、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、解油腻、促进消化等功效；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、解毒、促进消化等功效；