| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 巧克力饼干热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡，相当于跑步228分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100）、黄油（30）、牛奶（20）、干酵母（10）、鸡蛋（一个）、可可粉（20）、砂糖（20）、盐（10）
1/3. 把黄油融化，放入砂糖和盐拿打蛋器打发，不是很发均匀或在一起就可以，分两次加入蛋液
2/3. 打匀后，加入可可粉和面粉，用手揉成面团，用擀面杖擀成面片
3/3. 饼干磨具压好形状，放入锡纸，放入烤箱，中层160度15分钟就可以了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与番茄酱、空心菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆、青椒、牡蛎 搭配；与味精、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力饼干热量1825 千卡
- 脂肪120.77 克
- 蛋白质55.67 克
- 碳水化合物243.83 克
- 钠10277.5 毫克
- 钙486 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾658 毫克