| 冰糖银耳百合羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 75克 | 冰糖银耳百合羹热量/卡路里169千卡 | |||

1/4. 购买的银耳一定要微黄色的,回家泡在温水中软化。清洗后将根部去除。留下的银耳全部折成小瓣放入锅中。

2/4. 新鲜百合一个,用刷子刷洗外表后拆成片放入碗中待用。

3/4. 根据个人的口味将冰糖和银耳放入高压锅煮,已冒气后15分钟为准。

4/4. 高压锅自动放气后,开盖放入枸杞及百合继续上一步,高压锅冒气10分钟后关火。自动消气后,银耳百合羹制作完毕
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、补肾、强心等功效;可与猪肉、樱桃、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、软化血管、滋肾等功效;可与蚕豆、大花蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;